Como ya sabrás las aceitunas son un alimento milenario, especialmente en las zonas del mediterraneo. Se ha estudiado en numerosas ocasiones y se sabe de sus muchos beneficios. Aunque es cierto que la dieta no puede basarse única y exclusivamente en aceitunas si que son un complemento perfecto para hacer una dieta sana y equilibrada.

Las aceitunas entre otras cosas tienen una gran cantidad de grasas saludables, fibra, vitaminas y minerales. Sin embargo no tienen todo lo que el cuerpo necesita y hay que complementar con otros animales, bien sean vegetales o animales.

En paises como España es bastante habitual que se sirvan como aperitivo. También en ensaladas, salsas, guisos y demás. Pero como bien te decía lo ideal es que se trate de un complemento en tu dieta o en tu alimentación diaria.

Aun así si deseas hacer la dieta del aceituning es recomendable que consultes a un nutricionista para que pueda asesorarte mejor sobre ello.

Por otro lado es recomendable que te informes respecto al ayuno, tanto el intermitente como el de 24 o 48 horas, ya que es algo que realmente ayuda a recuperar el cuerpo.