Plan «detox» con aceitunas y ayuno

Hacer un detox con aceitunas no es algo demasiado conocido. Pero ya sabes a estas alturas la cantidad de antioxidantes que tienen las aceitunas y por supuesto sus derivados como el aceite de oliva por ejemplo.

Está claro que se trata de un complemento perfecto para desintoxicar el organismo, aunque pocas cosas funcionan tan bien como es un ayuno. Aun así se entiende que ayunar es complicado especialmente si eres principiante, por lo que compaginarlo con un poco de aceite de oliva siempre puede ayudar. Se suma a sus propiedades antioxidantes sus también propiedades antiinflamatorias. Ya sabes que todas sus grasas son las más saludables que pueden ingerirse, eso ayuda a desintoxicar el organismo.

Para las dietas detox se suelen utilizar las aceitunas tal cual y también las deshidratadas. Son un super alimento mediterraneo y pueden ayudarte incluso a bajar tus niveles de colesterol.

Pero si lo que quieres es un detox de verdad te recomendamos que empieces a estudiar los beneficios de un ayuno completo. Eso si, al principio deberías hacerlos por poco tiempo, e incluso ayunos intermitentes o de 16 horas. Pero si te atraves a hacer un retiro detox de verdad a base de ayunar entonces vas a poder experimentar los beneficios de verdad de esta práctica.

Y es que cuando el cuerpo no tiene alimentos es cuando empieza a ocurrir la magia gracias a la cetosis. Esto solo es posible gracias a la ausencia de alimentos, por eso el ayuno es tan importante a la hora de desintoxicar. Al no ingerirse principalmente glucosa el cuerpo comienza a utilizar grasas y también cetonas para así poder producir la energía que necesita. Esto es lo que permite una desintoxicación de todo el organismo, por lo que al finalizar te sentirás realmente nuevo.

Cuanto más tiempo estés más beneficios obtendrás, pero claro, siempre hay que hacerlo con precaución y acompañado de alguien que pueda asesorarte en todo momento, no es algo para hacer en solitario y sin la información necesaria. También es conveniente hacerse chequeos médicos para comprobar que no hay ninguna dolencia previa.

Si todo está correcto y se hace como te indicamos tan solo dependerás de tu fuerza de voluntad y determinación para poder llevarlo a cabo hasta el final. Acompañar retiros de este tipo con la meditación es algo que todavía te beneficiará más gracias a su poder de relajación.

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Hacer dieta con aceitunas, ¿es saludable?

Como ya sabrás las aceitunas son un alimento milenario, especialmente en las zonas del mediterraneo. Se ha estudiado en numerosas ocasiones y se sabe de sus muchos beneficios. Aunque es cierto que la dieta no puede basarse única y exclusivamente en aceitunas si que son un complemento perfecto para hacer una dieta sana y equilibrada.

Las aceitunas entre otras cosas tienen una gran cantidad de grasas saludables, fibra, vitaminas y minerales. Sin embargo no tienen todo lo que el cuerpo necesita y hay que complementar con otros animales, bien sean vegetales o animales.

En paises como España es bastante habitual que se sirvan como aperitivo. También en ensaladas, salsas, guisos y demás. Pero como bien te decía lo ideal es que se trate de un complemento en tu dieta o en tu alimentación diaria.

Aun así si deseas hacer la dieta del aceituning es recomendable que consultes a un nutricionista para que pueda asesorarte mejor sobre ello.

Por otro lado es recomendable que te informes respecto al ayuno, tanto el intermitente como el de 24 o 48 horas, ya que es algo que realmente ayuda a recuperar el cuerpo.

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Aceitunas verdes al pesto de rúcula, anchoas y tomates secos

Ingredientes Tipo de Aliño:
Aceitunas verdesSabor: salado
AjoEstilo: clásico
RúculaEstación: invierno
AlbahacaTiempo de preparación: 4 minutos
Queso rallado manchego
Piñones
Aceite de oliva virgen extra
Gotas de limón
Tomates secos en aceite
Anchoas
Sal

Elaboración

Poner todos los ingredientes en el vaso batidor, salvo las aceitunas.

Triturar lo justo, para evitar una mezcla fina.

Mezclar con las aceitunas un minuto antes de servir.

Consejo: no pasarnos con las anchoas porque su sabor podría dominar demasiado sobre el resto.

Mejor momento: siempre que se pueda tomar un espumoso frío, van muy bien de acompañantes.

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